Hlboká panvica COOKCELL 28 cm – 3-vrstvová nerezová, nepriľnavá, na indukciu

Hlboká panvica COOKCELL s priemerom 28 cm kombinuje odolnosť nehrdzavejúcej ocele, tepelnú vodivosť hliníkovej zliatiny a komfort nepriľnavého povrchu. Vnútorná časť využíva špeciálnu nerezovú mriežkovú štruktúru, ktorá vytvára viac kontaktných bodov a pomáha rovnomerne rozvádzať teplo po celej pracovnej ploche.

Vďaka výške 7,2 cm ponúka viac priestoru než klasická nízka panvica a je vhodná na restovanie, dusenie, vyprážanie, opekanie, omáčky, cestoviny, ryžové jedlá aj zapekanie v rúre. Priemer 28 cm je praktický aj pri príprave väčších porcií pre rodinu.

Panvicu možno používať na indukcii aj ďalších bežných varných plochách, je vhodná do rúry a podľa dodaných parametrov aj do umývačky riadu.

Parametre produktu

Parameter	Hodnota
Kolekcia	COOKCELL
Typ	Hlboká univerzálna panvica
Priemer	28 cm
Výška	7,2 cm
Celková dĺžka	50 cm
Hmotnosť	1305 g
Materiál	Nerezová oceľ + hliníková zliatina
Konštrukcia	3-vrstvová
Vnútorná vrstva	Nerezová oceľ s nepriľnavým povrchom
Stredná vrstva	Hliníková zliatina
Vonkajšia vrstva	Nerezová oceľ
Nepriľnavý povrch	Áno
Indukcia	Áno
Vhodná do rúry	Áno
Maximálna uvedená teplota	240 °C
Vhodná do umývačky	Áno
Materiál rukoväte	Nerezová oceľ
Odnímateľná rukoväť	Nie
Pokrievka	Nie je súčasťou
Kompatibilná pokrievka	Ø 28 cm
Použitie kovového náčinia	Áno, bez ostrých predmetov
Varenie bez tuku/oleja	Nie je deklarované
Možnosť zavesenia	Áno

Čím je povrch COOKCELL zaujímavý?

COOKCELL nie je klasická hladká nepriľnavá panvica.

Jej vnútorný povrch kombinuje nepriľnavú vrstvu so špeciálnou tenkou nerezovou mriežkou, ktorá vizuálne pripomína včelí plást.

Táto štruktúra vytvára viac kontaktných bodov s potravinou a zároveň pomáha chrániť nepriľnavú vrstvu pred priamym mechanickým namáhaním.

Výsledkom je kombinácia:

pohodlného nepriľnavého varenia

odolnosti nehrdzavejúcej ocele

rovnomerného prenosu tepla

jednoduchšej údržby

3-vrstvová konštrukcia

Panvica je vyrobená ako trojvrstvový riad.

Vnútornú vrstvu tvorí kvalitná nerezová oceľ s nepriľnavým povrchom.

Strednú vrstvu tvorí hliníková zliatina, ktorá výborne vedie teplo a pomáha ho rovnomerne rozložiť.

Vonkajšiu vrstvu tvorí nerezová oceľ, ktorá zabezpečuje pevnosť a kompatibilitu s indukciou.

Takéto riešenie spája výhody viacerých materiálov v jednej panvici.

Prečo je hliníková vrstva dôležitá?

Hliník má výrazne lepšiu tepelnú vodivosť než samotná nerezová oceľ.

Jeho úlohou v strede panvice je pomáhať:

rýchlejšie preniesť teplo

rovnomernejšie ho rozložiť

obmedziť lokálne prehrievanie

udržiavať stabilnejšie podmienky pri varení

To oceníte pri opekaní mäsa, restovaní zeleniny aj pri pomalom dusení.

Hlboké prevedenie 7,2 cm

Výška 7,2 cm je jednou z hlavných výhod tejto panvice.

V porovnaní s klasickou nízkou panvicou poskytuje väčší vnútorný priestor a znižuje riziko vyšplechnutia omáčky alebo vypadávania väčšieho množstva surovín pri miešaní.

Vhodná je preto na:

mäso s omáčkou

dusenie

cestoviny

rizoto

zeleninové zmesi

jedlá z jednej panvice

opekanie väčších porcií

zapekanie v rúre

Priemer 28 cm – viac priestoru na rodinné varenie

Priemer 28 cm poskytuje väčšiu pracovnú plochu než 24 alebo 26 cm modely.

To je praktické pri:

príprave viacerých porcií

opekaní väčšieho množstva mäsa

rodinných jedlách

restovaní zeleniny bez prílišného preplnenia panvice

jedlách z jednej nádoby

Ak pravidelne varíte pre viac osôb, 28 cm verzia môže byť praktickejšia než menší model.

Omáčka priamo z výpeku

Vďaka vyššiemu okraju môžete po opečení mäsa pripraviť omáčku priamo z výpeku v tej istej panvici.

Stačí pridať potrebné suroviny, tekutinu alebo základ omáčky a pokračovať vo varení bez presúvania obsahu do ďalšieho hrnca.

To šetrí čas aj množstvo použitého riadu.

Nepriľnavý povrch

Nepriľnavá vrstva uľahčuje prípravu jedál a následné čistenie.

Podľa dodaných parametrov však panvica nie je deklarovaná na varenie úplne bez oleja alebo tuku.

Pri restovaní, opekaní alebo vyprážaní preto použite primerané množstvo tuku podľa receptu.

Kovové náčinie – áno, ale s rozumom

COOKCELL umožňuje podľa dodaných údajov používanie kovového kuchynského náčinia.

To je praktické oproti klasickým jemným nepriľnavým povrchom.

Stále však nepoužívajte:

nože

ostré vidličky na škrabanie povrchu

rezné nástroje

iné ostré predmety

Odolný povrch vydrží dlhšie pri šetrnom používaní.

Vhodná na indukciu

Panvica je vhodná na indukčnú varnú dosku.

Použiť ju možno aj na ďalších bežných typoch varných plôch podľa možností konkrétneho sporáka a pokynov výrobcu.

Je tak praktická aj pre domácnosti, ktoré plánujú prechod na indukciu.

Použitie v rúre

Panvica je vhodná aj do rúry.

To umožňuje začať prípravu jedla na varnej doske a potom ho dokončiť v rúre.

Príklad:

mäso najskôr prudko opečiete

pridáte ďalšie suroviny

panvicu vložíte do rúry

jedlo necháte dopiecť alebo zapiecť

Podľa dodaných údajov je maximálna teplota zahriatia 240 °C.

Pri manipulácii vždy používajte kuchynské chňapky, pretože nerezová rukoväť sa môže výrazne zahriať.

Prečo panvicu zahrievať pomaly?

Výrobca odporúča postupné zahrievanie.

Pri veľmi prudkej zmene teploty môže dôjsť ku konkávnosti alebo vydutiu dna.

Preto:

neprehrievajte prázdnu panvicu

nepoužívajte zbytočne maximálny výkon hneď od začiatku

horúcu panvicu prudko neochladzujte studenou vodou

Postupné zahrievanie zároveň pomáha trojvrstvovej konštrukcii správne rozložiť teplo.

Hlavné výhody

Priemer 28 cm poskytuje veľkú pracovnú plochu.

Výška 7,2 cm umožňuje pripravovať aj omáčky a objemnejšie jedlá.

3-vrstvová konštrukcia kombinuje nerez a hliník.

Nepriľnavý povrch zjednodušuje varenie aj čistenie.

Nerezová mriežka zvyšuje odolnosť pracovného povrchu.

Vhodná na indukciu aj ďalšie bežné varné plochy.

Vhodná do rúry až do uvedenej teploty 240 °C.

Vhodná do umývačky riadu pre jednoduchšiu údržbu.

Možnosť používať kovové náčinie prináša väčšiu flexibilitu.

Možnosť dokúpiť pokrievku Ø 28 cm rozširuje možnosti dusenia a varenia.

Pre koho je panvica vhodná?

Pre rodiny, ktoré varia väčšie porcie.

Pre používateľov indukcie, ktorí hľadajú univerzálnu hlbokú panvicu.

Pre domácich kuchárov, ktorí pripravujú mäso, zeleninu, cestoviny aj omáčky.

Pre zákazníkov, ktorí chcú jednu panvicu na viac typov receptov.

Pre používateľov, ktorí preferujú kombináciu nerezu a nepriľnavého povrchu.

COOKCELL 28 cm vs. COOKCELL 26 cm

Obidva modely majú rovnaký základný princíp, ale líšia sa veľkosťou.

COOKCELL 26 cm je kompaktnejšia a vhodná na menšie až stredné porcie.

COOKCELL 28 cm ponúka väčšiu plochu a je praktickejšia pre rodinné varenie, väčšie porcie a väčšie množstvo surovín.

Ak často varíte pre viac ľudí, 28 cm verzia je univerzálnejšia.

COOKCELL vs. klasická nepriľnavá panvica

Klasická nepriľnavá panvica má hladký povrch, ktorý býva citlivejší na kovové náčinie.

COOKCELL používa nerezovú mriežkovú štruktúru nad nepriľnavou vrstvou, takže pracovná plocha je mechanicky odolnejšia.

Stále však platí, že ostré nástroje na povrch nepatria.

COOKCELL vs. klasická nerezová panvica

Čistá nerezová panvica je veľmi odolná, ale vyžaduje lepšiu kontrolu teploty a tuku, aby sa jedlo neprichytávalo.

COOKCELL kombinuje nerez s nepriľnavým povrchom, takže používanie je jednoduchšie aj pre menej skúsených kuchárov.

Ako predĺžiť životnosť?

Panvicu zahrievajte pomaly a rovnomerne.

Neprehrievajte ju prázdnu.

Používajte primerané množstvo tuku.

Vyhnite sa prudkému ochladeniu horúceho riadu.

Nepoužívajte nože a ostré predmety.

Po varení nechajte panvicu pred čistením mierne vychladnúť.

Aj keď je vhodná do umývačky, šetrné ručné čistenie môže pomôcť dlhšie zachovať vzhľad povrchu.

Najčastejšie otázky – FAQ

1. Aký priemer má panvica COOKCELL?

Priemer je 28 cm.

2. Aká je výška panvice?

Výška je 7,2 cm.

3. Je to hlboká panvica?

Áno. Výška 7,2 cm poskytuje viac priestoru na omáčky, dusenie a objemnejšie jedlá.

4. Aká je celková dĺžka?

Celková dĺžka je približne 50 cm.

5. Koľko váži?

Hmotnosť je približne 1305 g.

6. Z akých materiálov je vyrobená?

Z nehrdzavejúcej ocele a hliníkovej zliatiny v trojvrstvovej konštrukcii.

7. Má nepriľnavý povrch?

Áno.

8. Čo je špeciálna COOKCELL štruktúra?

Ide o nerezovú mriežku kombinovanú s nepriľnavým povrchom.

9. Je vhodná na indukciu?

Áno.

10. Je vhodná do rúry?

Áno.

11. Akú maximálnu teplotu zvládne?

Podľa dodaného hlavného popisu maximálne 240 °C.

12. Je vhodná do umývačky riadu?

Áno.

13. Môžem používať kovové kuchynské náčinie?

Áno, ale nie ostré predmety.

14. Môžem na nej krájať nožom?

Nie.

15. Je vhodná na mäso?

Áno. Je vhodná na opekanie, restovanie aj dusenie mäsa.

16. Je vhodná na zeleninu?

Áno.

17. Môžem v nej pripravovať omáčky?

Áno. Hlboký profil 7,2 cm je na omáčky veľmi praktický.

18. Je vhodná na cestoviny?

Áno, najmä na jedlá, kde sa cestoviny dokončujú priamo s omáčkou.

19. Je vhodná na rizoto?

Áno. Väčší priemer a hlbší okraj sú vhodné aj na ryžové jedlá.

20. Dá sa v nej zapekať?

Áno, do maximálnej teploty povolenej výrobcom.

21. Je pokrievka súčasťou?

Nie.

22. Dá sa dokúpiť pokrievka?

Áno. Možno použiť vhodnú pokrievku s priemerom 28 cm.

23. Dá sa variť úplne bez tuku?

Podľa dodaných parametrov nie je deklarovaná na varenie bez tuku alebo oleja.

24. Prečo ju treba zahrievať postupne?

Kvôli rovnomernému rozloženiu tepla a zníženiu rizika deformácie dna.

25. Je 28 cm vhodnejšia než 26 cm?

Ak varíte väčšie porcie alebo pre viac ľudí, 28 cm model poskytuje väčšiu pracovnú plochu a viac priestoru.

Väčšia hlboká panvica na každodenné rodinné varenie

COOKCELL 28 cm je univerzálna hlboká panvica pre každého, kto chce kombinovať opekanie, restovanie, dusenie, prípravu omáčok a zapekanie v jednej nádobe.

Veľký priemer 28 cm, výška 7,2 cm, trojvrstvová konštrukcia a nepriľnavý hybridný povrch z nej robia praktickú voľbu na každodenné rodinné varenie.

Objavte na vpohodicke.sk