Panvica LIATINA SMALT pr. 26 cm

🍳 Smaltovaná liatinová panvica s dvoma výlevkami

🔹 PARAMETRE PRODUKTU:

🔹 Materiál:

• Liatina – odolná, pevná a trvácna.
• Smaltovaný povrch – inertný (nereaguje s kyslými alebo zásaditými potravinami), odolný proti poškriabaniu, neovplyvňuje chuť potravín.

🔹 Rozmery:

• Priemer: 26 cm (vnútorný priemer 25 cm) – ideálna pre menšie aj stredne veľké pokrmy.
• Výška: 4,5 cm (na okrajoch) a 6 cm (v strede) – vhodná na opekanie, restovanie aj pečenie.
• Dĺžka s rukoväťou: 43 cm – pohodlná manipulácia a praktické uchopenie.

🔹 Vhodnosť použitia:

• Rúra, všetky typy spotrebičov vrátane indukcie, gril a priamy oheň – panvica je veľmi univerzálna a môže sa používať na všetkých typoch varných dosiek a pri pečení v rúre.
• Nie je vhodná do mikrovlnnej rúry (MVR).

🔹 Údržba:

• Odporúča sa ručné umývanie – jednoduché čistenie bez straty kvality riadu.
• Možnosť umývania v umývačke riadu, ale ručne čistenie je odporúčané pre dlhšiu životnosť.
• Hrana nádoby (bez povrchovej úpravy) by mala byť ošetrená jedlým olejom, aby sa zabránilo vzniku hrdze.

✨ HLAVNÝ POPIS PRODUKTU:

Smaltovaná liatinová panvica je ideálna pre prípravu chutných steakov, restovanej zeleniny, zdravých pokrmov z mäsa, zeleniny či zemiakov. Tento riad je vyrobený z liatiny, ktorá je odolná, pevná a poskytuje vynikajúce výsledky pri príprave jedál s minimálnym množstvom tuku.
Liatina sa rovnomerne rozohrieva na všetkých zdrojoch tepla a naakumulovanú teplotu si dlho udrží, čo zabezpečuje vysokú účinnosť pri varení. Je vhodná na opekanie zo všetkých strán, pomalé pečenie pri nízkej teplote, ale aj na vysoké teploty pri prudkom opekaní mäsa (až do 250 °C).

Smaltovaný povrch je neutrálny, čo znamená, že nereaguje s kyslými ani zásaditými potravinami a neovplyvňuje chuť ani kvalitu pripravovaných pokrmov. Je tiež odolný proti poškriabaniu, čo zabezpečuje jeho dlhú životnosť aj pri každodennom používaní.

✅ VÝHODY PRODUKTU:

• Vynikajúca tepelná akumulácia a rovnomerné zahrievanie – Liatina rovnomerne rozohrieva celý povrch panvice a udržiava teplo na veľmi dlho, čo je ideálne pre pomalé pečenie alebo rýchle opekanie.
• Smaltovaný povrch – Neutrálny povrch: nereaguje s kyslými alebo zásaditými potravinami, neovplyvňuje chuť pokrmov. Odolnosť voči poškriabaniu a vysoká životnosť aj pri intenzívnom používaní.
• Univerzálnosť – Vhodná pre všetky typy spotrebičov (v rúre, na indukcii, na grile, na priamom ohni). Ideálna na všetky varné dosky a pre pečenie v rúre.
• Vysoká odolnosť a dlhá životnosť – Liatina je známa svojou trvácnosťou a odolnosťou – táto panvica vám vydrží mnoho rokov.
• Možnosť zavesenia – Praktická možnosť zavesenia na uchopenie a skladovanie, čo šetrí miesto v kuchyni.

🍽️ KDE VYUŽIŤ TENTO PRODUKT:

V domácnostiach:

• Vynikajúca na prípravu steakov, grilovanie a pomalé pečenie.
• Ideálna na varenie v rúre a prípravu jedál na rôznych zdrojoch tepla.
• Restovanie zeleniny, mäsa, zemiakov – s minimálnym množstvom tuku pre zdravé varenie.

V profesionálnych kuchyniach:

• Šéfkuchári v reštauráciách a hoteloch ocenia všestrannosť a odolnosť tejto panvice na rôznych varných doskách a pri pečení v rúre.

Grilovanie, varenie na ohni:

• Ideálna pre kempovanie alebo varenie na otvorenom ohni, kde je potrebné mať odolný riad na priame teplo.

🍴 RECEPTY NA JEDLO PRE SMALTOVANÚ LIATINOVÚ PANVICU

1. Steak s bylinkovým maslom

Ingrediencie:

• 2 hovädzie steaky
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 vetvičky rozmarínu
• 50 g masla
• Soľ, čierne korenie

Postup:

1. Rozohrejte panvicu na vysokú teplotu.
2. Steaky ochuťte soľou a korením a opečte na oboch stranách do požadovaného stupňa prepečenia.
3. Pridajte olivový olej, cesnak a rozmarín.
4. Nakoniec pridajte maslo, nechajte sa rozpustiť a polejte steakom.
5. Podávajte s pečenými zemiakmi alebo zeleninou.

2. Grilovaná zelenina s balsamico

Ingrediencie:

• 1 cuketa, nakrájaná na plátky
• 1 paprika, nakrájaná na prúžky
• 1 baklažán, nakrájaný na kolieska
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 lyžice balzamového octu
• Soľ, čierne korenie

Postup:

1. Zeleninu pokvapkajte olivovým olejom, osolte a okoreňte.
2. Na rozohriatej panvici grilujte zeleninu do zlatista a chrumkava.
3. Pred podávaním pokvapkajte balzamovým octom.

3. Zemiakový gratin

Ingrediencie:

• 4 stredné zemiaky, nakrájané na plátky
• 200 ml smotany na varenie
• 100 g strúhaného syra (napr. parmezán)
• Soľ, čierne korenie

Postup:

1. Zemiaky rozložte na panvici a zalejte smotanou.
2. Posypte syrom a ochuťte soľou a korením.
3. Zakryté pečte v rúre na 180 °C asi 30 minút, až zemiaky zmäknú a gratin sa zapečie.

4. Restovaná kuracia prsia s bylinkami

Ingrediencie:

• 2 kuracie prsia
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 lyžička tymiánu
• 1 strúčik cesnaku, nasekaný
• Soľ, čierne korenie

Postup:

1. Na panvici rozohrejte olivový olej.
2. Kuracie prsia ochuťte a opečte na oboch stranách do zlatista.
3. Pridajte tymián a cesnak, nechajte ešte krátko opekať.
4. Podávajte s ryžou alebo zeleninovým šalátom.

5. Hovädzie mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Ingrediencie:

• 500 g mletého hovädzieho mäsa
• 1 vajce
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 plechovka paradajkového pretlaku
• Soľ, čierne korenie

Postup:

1. Z mletého mäsa, vajca, cesnaku a korenín vytvarujte guľky.
2. Na panvici opečte guľky na všetkých stranách do zlatista.
3. Pridajte paradajkový pretlak a nechajte na miernom ohni prevrieť.
4. Podávajte s cestovinami alebo pečenými zemiakmi.

Zhrnutie: Smaltovaná liatinová panvica s dvoma výlevkami je všestranný a trvácny riad, ktorý zabezpečuje rovnomerné zahrievanie a dlhodobú akumuláciu tepla. Vhodná je na opekanie, restovanie, grilovanie a pečenie v rúre. Tento riad je vhodný pre indukciu, priamy oheň aj rúru a má dlhú životnosť pri jednoduchom čistení.