Panvica MARMARA 30 cm čierna WOK, nepriľnavá

Panvica MARMARA WOK 30cm čierna s nepriľnavým povrchom je všestranný kuchynský nástroj ideálny pre široké spektrum jedál.

Hlavné vlastnosti:

1. Veľkosť 30 cm: Priemer 30 cm poskytuje dostatok priestoru na prípravu väčších porcií jedál, čo je ideálne pre rodiny alebo prípravu jedál na viac dní.
2. Nepriľnavý povrch: Povrch panvice je potiahnutý nepriľnavou vrstvou, ktorá umožňuje varenie s minimálnym množstvom oleja a zjednodušuje čistenie.
3. Hliníková konštrukcia: Hliník poskytuje rýchly a rovnomerný rozvod tepla, čím zaručuje konzistentné výsledky pri varení.
4. Vysoké steny WOK-u: Typický tvar WOK panvice s vysokými stenami je ideálny pre rýchle premiešavanie ingrediencií, čím zabraňuje ich vypadnutiu pri varení.
5. Ergonomická rukoväť: Panvica je vybavená pohodlnou a tepelne odolnou rukoväťou, ktorá umožňuje bezpečnú manipuláciu.
6. Všestrannosť: Panvica je vhodná pre všetky druhy varných dosiek vrátane plynových, elektrických, sklokeramických a indukčných.

Využitie:

• Stir-fry jedlá: WOK panvica je ideálna pre rýchle smaženie na vysokých teplotách, najmä ázijských jedál, kde je dôležité rýchlo variť a zachovať chrumkavosť surovín.
• Smaženie a vyprážanie: Vďaka vysokým stenám je vhodná na smaženie vo väčšom množstve oleja alebo na prípravu fritovaných jedál.
• Dusenie a varenie v pare: S pokrievkou môžete v panvici WOK dusiť jedlá alebo variť na mierno ohni.
• Príprava omáčok a kari: Vďaka veľkému objemu je vhodná aj na prípravu jedál s omáčkami, ako sú rôzne druhy kari, dusené mäso či zeleninové jedlá.

Výhody:

• Rýchly ohrev: Hliníková konštrukcia zaručuje rýchly nárast teploty, čo je ideálne prerýchle varenie.
• Nepriľnavý povrch: Znižuje potrebu používania oleja a uľahčuje čistenie.
• Všestrannosť: WOK je univerzálny nástroj vhodný pre rôzne druhy varenia - od smaženia po dusenie a varenie v pare.
• Veľká kapacita: Vysoké steny a veľký priemer umožňujú variť väčšie množstvo jedla naraz.
• Zdravšie varenie: Vďaka nepriľnavému povrchu môžete variť s menším množstvom tuku, čo vedie k zdravším jedlám.

Nevýhody:

• Citlivosť povrchu: Nepriľnavý povrch môže byť náchylný na poškriabanie, preto je potrebné používať vhodné kuchynské náradie (drevo, silikón) a vyhýbať sa kovovým nástrojom.

Kedy ju použiť:

• Rýchle smaženie: WOK panvica je ideálna, keď potrebujete rýchlo osmažiť zeleninu, mäso, alebo morské plody na vysokej teplote.
• Varenie pre väčší počet ľudí: Ak pripravujete jedlo pre rodinu alebo hostí, veľký priemer a objem panvice vám umožnia pripraviť dostatočné množstvo jedla naraz.
• Príprava ázijských jedál: Táto panvica je špeciálne navrhnutá pre ázijské techniky varenia, ako je stir-fry, dusenie, smaženie a varenie v pare.
• Zdravšie varenie: Ak preferujete varenie s menším množstvom oleja a chcete minimalizovať obsah tuku v jedle, nepriľnavý povrch WOK-u vám umožní variť zdravšie.

Panvica MARMARA WOK 30 cm je všestranný a praktický kuchynský nástroj, ktorý sa hodí na rýchle varenie ázijských jedál, ale aj na prípravu každodenných pokrmov. Vďaka nepriľnavému povrchu a veľkému objemu je ideálna pre zdravšie varenie a prípravu jedál pre viac ľudí. Avšak, pre dlhšiu životnosť je potrebné správne používanie a údržba.