Nakladací hrniec MODROBIELA 2,8 l / keramický na kvasenú zeleninu

Pripravte si domácu kvasenú zeleninu – pickles v keramickej nádobe s jemným motívom modrých kvietkov. Nakladací hrniec MODROBIELA 2,8 l obsahuje vnútornú pokrievku, drievko a gumičku, ktoré spoločne pritláčajú zeleninu smerom ku dnu. Hotová zelenina spestrí šaláty aj prílohy k pečenému mäsu či jedlám z grilu. Keramické časti môžete umývať v umývačke.

Technické parametre

Ako funguje pritláčanie zeleniny?

Vnútorná pokrievka dosadá na zeleninu a pomocou drievka a gumičky je tlačená smerom ku dnu. Tento systém pomáha udržiavať zeleninu stlačenú počas prípravy.

Správne zostavenie, množstvo náplne a postup kvasenia sa riadia návodom výrobcu. Prítlačný mechanizmus nenahrádza dodržanie receptu, vrátane pomeru surovín a podmienok kvasenia.

Čo znamená mliekokyslé kvasenie?

Pri mliekokyslom kvasení baktérie premieňajú cukry zo zeleniny na kyselinu mliečnu. Zelenina tým získava typickú kyslastú chuť.

V tomto prípade označenie pickles znamená kvasenú zeleninu, nie iba zeleninu zaliatu octovým nálevom. Na začiatok použite návod a recept určený k tomuto hrncu.

Domáce pickles podľa vašej chuti

Kvasená zelenina pridá jedlu výraznejšiu chuť a umožní obmeniť bežné prílohy. Môžete ju podávať k pečenému mäsu, pridať do šalátu alebo pripraviť na spoločné grilovanie.

S keramickým hrncom na kvasenie zeleniny máte na prípravu vyhradenú nádobu aj prítlačné príslušenstvo. Zloženie zeleninovej zmesi si vyberiete podľa overeného receptu a vlastných chutí.

Biely podklad s modrými kvietkami dodáva nádobe tradičný vzhľad. Hodí sa do vidieckej kuchyne aj na chalupu a môžete ho zladiť s ďalším riadom z kolekcie MODROBIELA.

Hlavné výhody

• Nádoba určená na domácu kvasenú zeleninu – na prípravu pickles podľa návodu.

• Prítlačné príslušenstvo v balení – vnútorná pokrievka, drievko a gumička spolu pritláčajú obsah.

• Výber zeleniny podľa vás – zmes môžete obmieňať podľa vhodných receptov.

• Keramické uchá – uľahčujú uchopenie nádoby pri manipulácii.

• Jednoduchšie čistenie keramických dielov – môžete ich vložiť do umývačky.

• Jemný kvetinový motív – praktický riad s tradičným vzhľadom.

Pre koho je vhodný?

Pre milovníkov kvasenej zeleniny, ktorí si chcú pripraviť vlastné pickles.

Pre domácich pestovateľov, ktorí hľadajú ďalší spôsob spracovania zeleniny.

Pre tých, ktorí radi obmieňajú prílohy a šaláty, a chcú skúšať zeleninové kombinácie podľa overených receptov.

Pre priaznivcov kolekcie MODROBIELA, ktorí chcú zladiť praktické kuchynské vybavenie.

Ako využiť pripravenú zeleninu?

K pečenému mäsu: ako výraznú kyslastú prílohu.

Pri grilovaní: na spestrenie stola popri čerstvej zelenine a ďalších prílohách.

Do šalátov: ako chuťový doplnok podľa zvoleného receptu.

K bežnému obedu či večeri: na obmenu tradičných zeleninových príloh.

Na pikniku: hotovú zeleninu preneste vo vhodnej uzatvárateľnej nádobe a dodržte jej podmienky skladovania.

Čím sa líši od bežnej nádoby s vekom?

Tento hrniec má okrem keramickej nádoby aj vnútorný prítlačný systém. Je teda určený na prípravu kvasenej zeleniny, pri ktorej potrebujete obsah pritláčať.

Vzduchotesnosť ani vodný kvasný žliabok nie sú v dodaných parametroch uvedené. Pri výbere preto vychádzajte z opísaného mechanizmu a návodu výrobcu.

Pred prvým použitím

1. Prečítajte si návod a recept výrobcu, najmä postup naplnenia a zostavenia prítlačného systému.

2. Keramické časti dôkladne umyte, opláchnite a skontrolujte, či nie sú poškodené.

3. Drievko a gumičku vyčistite ručne podľa pokynov výrobcu.

4. Pripravte zeleninu a ďalšie suroviny v pomeroch určených receptom.

5. Pri plnení ponechajte priestor potrebný na prítlačný mechanizmus a priebeh kvasenia.

Údržba a na čo si dať pozor

• Do umývačky patria iba keramické časti. Drievko a gumičku pred umývaním odoberte.

• Drievko po ručnom čistení nechajte dôkladne vyschnúť.

• Pred použitím skontrolujte stav keramiky, drievka a gumičky.

• Dodržujte množstvo soli, čas a podmienky uvedené v overenom recepte.

• Nádobu neplňte automaticky až po okraj. Celkový objem zahŕňa aj priestor potrebný na správne používanie.

• Hotovú zeleninu skladujte podľa pokynov receptu; samotná pokrievka nezaručuje trvanlivosť.

• Použitie v rúre, mikrovlnke alebo na sporáku nie je potvrdené. Hrniec používajte na deklarované nakladanie zeleniny.

❓ Často kladené otázky

1. Na čo je hrniec MODROBIELA určený?

Na prípravu kvasenej zeleniny – pickles pomocou mliekokyslého kvasenia podľa vhodného receptu.

2. Aký má objem?

Celkový objem nádoby je 2,8 l. Pri plnení treba ponechať priestor podľa návodu, preto nejde automaticky o objem hotovej zeleniny.

3. Čo tvorí prítlačný systém?

Vnútorná pokrievka, drievko a gumička, ktoré spoločne vyvíjajú tlak na zeleninu smerom ku dnu.

4. Sú drievko a gumička súčasťou výrobku?

Áno, podľa dodaných údajov sú súčasťou príslušenstva.

5. Na čo slúži vnútorná pokrievka?

Dosadá na zeleninu a prenáša na ňu tlak vytváraný drievkom a gumičkou. Pomáha tak udržiavať obsah stlačený.

6. Akú zeleninu môžem použiť?

Vyberajte zeleninu a jej kombinácie podľa receptu výrobcu alebo iného overeného receptu na mliekokyslé kvasenie.

7. Je potrebné pridávať ocot?

Mliekokyslé kvasenie je odlišné od nakladania do octového nálevu. Pri príprave sa riaďte konkrétnym receptom a jeho zloženie svojvoľne nemeňte.

8. Koľko soli mám použiť?

Množstvo soli určujte podľa hmotnosti surovín a overeného receptu, nie iba podľa objemu hrnca. Presný pomer nie je v dodaných parametroch uvedený.

9. Ako dlho trvá kvasenie?

Závisí od receptu, surovín a teploty. Dodržujte čas a podmienky uvedené v návode, nie jeden univerzálny počet dní.

10. Môžem celý hrniec vložiť do umývačky?

Nie celý zostavený výrobok. Do umývačky sú vhodné iba keramické časti; drievko a gumičku odoberte.

11. Ako čistiť drievko a gumičku?

Čistite ich ručne podľa pokynov výrobcu. Drievko pred uskladnením nechajte dôkladne vyschnúť.

12. Je hrniec vzduchotesný?

Vzduchotesnosť nie je v dodaných údajoch potvrdená. Zostavujte a používajte ho podľa návodu, bez dodatočného utesňovania.

13. Má vodný kvasný žliabok?

Vodný žliabok nie je v dodanom popise uvedený. Opísaný je prítlačný systém s vnútornou pokrievkou, drievkom a gumičkou.

14. Môžem ho používať aj na pečenie?

Vhodnosť do rúry ani mikrovlnnej rúry nie je potvrdená. Používajte ho na určený účel – nakladanie a kvasenie zeleniny.

15. K čomu sa hotová kvasená zelenina hodí?

Ako príloha k pečenému mäsu a grilovaným jedlám, na spestrenie šalátov alebo k bežnému obedu či večeri.

Doprajte domácim jedlám novú chuť

Pripravte si vlastnú kvasenú zeleninu a objavujte kombinácie, ktoré vám chutia. Nakladací hrniec MODROBIELA 2,8 l spája keramickú nádobu, prítlačné príslušenstvo a jemný tradičný dekor. Objavte na vpohodičke.sk