Hlboká panvica COOKCELL 28 cm – 3-vrstvová, nepriľnavá, indukcia a rúra do 240 °C

Hlboká panvica COOKCELL s priemerom 28 cm a výškou 7,2 cm spája veľkú varnú plochu, zvýšený okraj, nepriľnavý povrch a odolnosť kvalitnej nerezovej ocele. Je ideálna na prípravu väčších rodinných porcií, omáčok, mäsových zmesí, cestovín, dusených aj zapekaných jedál.

Špeciálna nerezová mriežka so štruktúrou pripomínajúcou včelie plásty vytvára množstvo kontaktných bodov a pomáha rovnomerne rozvádzať a efektívne prenášať teplo. Trojvrstvovú panvicu môžete používať na všetkých bežných varných doskách vrátane indukcie, v rúre do 240 °C aj v umývačke riadu.

Parametre produktu

Parameter	Hodnota
Typ výrobku	Veľká hlboká hybridná panvica
Kolekcia	COOKCELL
Materiál	Nerezová oceľ a hliníková zliatina
Konštrukcia	Trojvrstvová
Vnútorná vrstva	Nerezová mriežka s nepriľnavým povrchom
Stredná vrstva	Hliníková zliatina
Vonkajšia vrstva	Nerezová oceľ
Nepriľnavý povrch	Áno
Priemer	28 cm
Výška	7,2 cm
Celková dĺžka	50 cm
Hmotnosť	1 305 g
Tvar	Okrúhly
Dvojité dno	Áno
Materiál rukoväti	Nerezová oceľ
Odnímateľná rukoväť	Nie
Otvor na zavesenie	Áno
Vhodná na indukciu	Áno
Vhodná na ostatné bežné varné dosky	Áno
Vhodná do rúry	Áno
Maximálna teplota	240 °C
Vhodná do umývačky riadu	Áno
Kovové kuchynské náčinie	Áno, okrem ostrých predmetov
Pokrievka v balení	Nie
Kompatibilná pokrievka	S priemerom 28 cm
Varenie úplne bez tuku alebo oleja	Nie
Použitie	Opekanie, restovanie, dusenie, vyprážanie a zapekanie

Čo znamená technológia COOKCELL?

COOKCELL kombinuje nepriľnavú vrstvu s tenkou nerezovou mriežkou, ktorej vzhľad pripomína včelie plásty. Mriežka vytvára množstvo kontaktných bodov medzi povrchom panvice a pripravovanými potravinami.

Táto štruktúra podporuje rovnomerný prenos tepla a zároveň čiastočne chráni nepriľnavú vrstvu. Pri varení preto možno používať aj kovové obracačky alebo lyžice. Nože, vidličky a iné ostré predmety sa však nesmú používať.

Panvica spája pohodlné varenie a jednoduché čistenie nepriľnavého riadu s pevnosťou a odolnosťou nerezovej ocele.

Trojvrstvová konštrukcia

Vnútorná vrstva z kvalitného nerezu s nepriľnavou úpravou obmedzuje prichytávanie potravín a uľahčuje čistenie.

Stredná vrstva z hliníkovej zliatiny pomáha rýchlo a rovnomerne rozvádzať teplo po celej ploche panvice.

Vonkajšia vrstva z nerezovej ocele zvyšuje pevnosť a umožňuje používanie na indukčnej varnej doske.

Spojenie troch vrstiev pomáha udržiavať stabilnú teplotu pri opekaní, restovaní, dusení aj zapekaní. Panvicu treba zohrievať postupne, aby sa jednotlivé materiály zahriali rovnomerne.

Veľká a hlboká panvica na rodinné varenie

Priemer 28 cm ponúka veľkú plochu na prípravu viacerých porcií mäsa, rýb, zeleniny alebo placiek naraz. Výška 7,2 cm poskytuje dostatok priestoru na miešanie a zároveň obmedzuje vystrekovanie tuku alebo omáčky.

V panvici môžete pripraviť kompletné jedlo bez používania viacerých nádob. Vhodná je na kuracie soté, mäsové zmesi, cestoviny s omáčkou, rizoto, dusenú zeleninu, opekané zemiaky aj jedlá ázijského typu.

Po opečení mäsa možno výpek podliať vodou, vývarom alebo vínom a priamo v panvici pripraviť omáčku. Zvýšený okraj umožňuje pridať viac tekutiny bez rizika jednoduchého pretečenia.

Panvicu môžete vložiť do rúry a použiť na dopečenie mäsa alebo zapekanie vyššej vrstvy jedla. Maximálna odporúčaná teplota je 240 °C.

Hlavné výhody panvice COOKCELL

✅ Veľký priemer 28 cm vhodný na rodinné porcie

✅ Zvýšený okraj 7,2 cm na omáčky, dusené jedlá a väčšie množstvo surovín

✅ Hybridný COOKCELL povrch spája nepriľnavú vrstvu s nerezovou mriežkou

✅ Štruktúra včelích plástov podporuje rovnomerný prenos tepla

✅ Trojvrstvová konštrukcia s tepelne vodivým hliníkovým jadrom

✅ Možnosť používať kovové náčinie, ak nejde o ostré predmety

✅ Vhodná na indukciu aj ostatné bežné varné dosky

✅ Použitie v rúre do 240 °C na dopekanie a zapekanie

✅ Vhodná do umývačky riadu pre jednoduchšiu údržbu

✅ Nerezová rukoväť s otvorom na zavesenie

✅ Možnosť doplniť ju o samostatnú pokrievku s priemerom 28 cm

Pre koho je panvica vhodná?

Panvica je vhodná pre rodiny a domácnosti, ktoré pripravujú väčšie porcie jedla.

Ocenia ju zákazníci, ktorí chcú spojiť nepriľnavé vlastnosti s odolnosťou nerezového riadu.

Praktická je pre používateľov indukčných varných dosiek aj pre ľudí, ktorí radi začnú prípravu na sporáku a jedlo následne dokončia v rúre.

Vďaka veľkému priemeru a vysokému okraju je vhodná aj na varenie jedál z jednej panvice, pri ktorých sa mäso, zelenina, príloha a omáčka pripravujú spoločne.

Čo môžete na panvici pripravovať?

✅ Kuracie, bravčové a hovädzie mäso

✅ Steaky a mäsové medailóniky

✅ Mäsové a zeleninové soté

✅ Ryby a morské plody

✅ Fašírky, karbonátky a burgery

✅ Vyprážané rezne alebo syr

✅ Restovanú a dusenú zeleninu

✅ Opekané zemiaky

✅ Rizoto a cestovinové jedlá

✅ Jedlá ázijského typu

✅ Krémové a mäsové omáčky

✅ Jedlá z jednej panvice

✅ Zapekané cestoviny a zeleninu

✅ Mäso dopečené v rúre

Rozdiel oproti plytkej panvici COOKCELL 28 cm

Vlastnosť	Hlboká COOKCELL 28 cm	Plytká COOKCELL 28 cm
Priemer	28 cm	28 cm
Výška	7,2 cm	4,5 cm
Hmotnosť	1 305 g	1 035 g
Celková dĺžka	50 cm	49 cm
Varná plocha	Veľká	Veľká
Omáčky a dusené jedlá	Veľmi vhodná	Vhodná na menšie množstvo
Mäsové a zeleninové zmesi	Viac priestoru na miešanie	Vhodná na nižšiu vrstvu
Opekanie steakov	Vhodná	Pohodlnejší prístup pri obracaní
Zapekanie vyššej vrstvy	Vhodnejšia	Vhodná na nižšiu vrstvu
Manipulácia	Ťažšia, ale objemnejšia	Ľahšia

Hlboký model je vhodnejší na omáčky, dusenie, cestoviny a kompletné jedlá z jednej panvice. Plytká verzia je praktickejšia na klasické opekanie, vyprážanie a jednoduché obracanie potravín.

Tipy na využitie

Kuracie soté so zeleninou

Na postupne rozohriatej panvici opečte kúsky kuracieho mäsa. Pridajte zeleninu, korenie a malé množstvo vývaru. Zvýšený okraj poskytne dostatok priestoru na premiešanie a krátke podusenie.

Steak s omáčkou z výpeku

Mäso opečte z oboch strán a odložte ho odpočívať. Výpek podlejte vývarom alebo vínom, pridajte maslo a nechajte omáčku krátko zredukovať priamo v panvici.

Cestoviny z jednej panvice

Orestujte mäso alebo zeleninu, pridajte omáčku a uvarené cestoviny. Všetko premiešajte a podľa receptu môžete jedlo krátko zapiecť v rúre.

Ako správne používať panvicu COOKCELL

✅ Panvicu zahrievajte pomaly a postupne

✅ Na začiatku používajte nízky až stredný výkon

✅ Nikdy neprehrievajte prázdnu panvicu

✅ Podľa pripravovaného jedla použite malé množstvo oleja alebo tuku

✅ Varnú zónu prispôsobte priemeru dna

✅ Zabráňte prudkým teplotným zmenám

✅ Horúcu panvicu neochladzujte studenou vodou

✅ Pri použití v rúre neprekračujte 240 °C

✅ Pri manipulácii používajte kuchynské chňapky

✅ Kovové náčinie používajte opatrne a bez zámerného škrabania

✅ Nepoužívajte nože ani ďalšie ostré predmety

Prečo môže dôjsť k vydutiu dna?

Trojvrstvová panvica obsahuje viacero spojených materiálov, ktoré pri zmene teploty reagujú odlišne. Príliš rýchle zahriatie alebo prudké ochladenie môže spôsobiť teplotný šok a následnú deformáciu dna.

Panvicu preto nezohrievajte prázdnu na maximálnom výkone. Po použití ju nechajte prirodzene vychladnúť a až potom ju umyte.

Čistenie a údržba

✅ Pred umývaním nechajte panvicu prirodzene vychladnúť

✅ Používajte teplú vodu, jemný saponát a mäkkú hubku

✅ Zaschnuté zvyšky jedla nechajte najskôr odmočiť

✅ Nepoužívajte drôtenky ani abrazívne čistiace prípravky

✅ Panvicu možno umývať v umývačke riadu

✅ Šetrné ručné umývanie môže pomôcť dlhšie zachovať vlastnosti povrchu

✅ Pred uložením panvicu dôkladne osušte

✅ Pri ukladaní panvíc na seba použite ochrannú podložku

✅ Panvicu možno zavesiť za otvor v nerezovej rukoväti

FAQ – najčastejšie otázky

1. Čo je technológia COOKCELL?

Ide o spojenie nepriľnavého povrchu a tenkej nerezovej mriežky so štruktúrou pripomínajúcou včelie plásty.

2. Akú úlohu má nerezová mriežka?

Vytvára množstvo kontaktných bodov, podporuje rovnomerný prenos tepla a pomáha chrániť nepriľnavú vrstvu.

3. Je panvica nepriľnavá?

Áno. Vnútorná časť kombinuje nepriľnavú vrstvu s nerezovou mriežkou.

4. Je vhodná na indukciu?

Áno. Panvicu možno používať na indukčnej varnej doske.

5. Môžem ju používať aj na plynovom sporáku?

Áno. Je vhodná na všetky bežné druhy varných dosiek vrátane plynu, elektriny, sklokeramiky a indukcie.

6. Môže sa vložiť do rúry?

Áno. Panvica je vhodná na dopekanie a zapekanie v rúre.

7. Aká je maximálna teplota použitia?

Maximálna odporúčaná teplota je 240 °C.

8. Môžem používať kovové náčinie?

Áno. Kovové obracačky a lyžice možno používať, ale povrchom sa nesmie zámerne škrabať.

9. Môžem v panvici krájať nožom?

Nie. Nôž alebo iný ostrý predmet môže poškodiť nepriľnavú vrstvu.

10. Dá sa na nej variť úplne bez oleja?

Výrobca ju neuvádza ako panvicu na úplne bezolejové varenie. Podľa pripravovaného jedla použite malé množstvo tuku.

11. Aká je hlavná výhoda výšky 7,2 cm?

Zvýšený okraj poskytuje viac priestoru na omáčky, dusené jedlá, cestoviny a miešanie väčšieho množstva surovín.

12. Je vhodná na rodinné porcie?

Áno. Priemer 28 cm a výška 7,2 cm sú vhodné na prípravu väčších porcií.

13. Môžem v nej pripraviť omáčku z výpeku?

Áno. Mäso môžete opiecť, výpek podliať a omáčku dokončiť priamo v panvici.

14. Je vhodná na zapekané jedlá?

Áno. Hlboké vyhotovenie umožňuje zapekať aj vyššiu vrstvu jedla v rúre.

15. Prečo ju treba zahrievať postupne?

Pomalé zahrievanie umožňuje rovnomerné rozloženie tepla a znižuje riziko pripaľovania alebo deformácie dna.

16. Čo môže spôsobiť vydutie dna?

Najčastejšou príčinou je prehriatie prázdnej panvice alebo prudké ochladenie horúceho dna.

17. Je pokrievka súčasťou balenia?

Nie. Panvica sa dodáva bez pokrievky.

18. Aká pokrievka je vhodná?

Použiť môžete kompatibilnú pokrievku s priemerom 28 cm.

19. Môže sa umývať v umývačke riadu?

Áno. Panvica je vhodná do umývačky riadu.

20. Aké sú rozmery a hmotnosť?

Priemer je 28 cm, výška 7,2 cm, celková dĺžka 50 cm a hmotnosť približne 1 305 g.

Záver

Hlboká panvica COOKCELL 28 cm poskytuje veľkú plochu a zvýšený okraj na prípravu rodinných porcií, omáčok, cestovín, mäsových zmesí aj zapekaných jedál. Hybridný nepriľnavý povrch, odolná nerezová mriežka a trojvrstvová konštrukcia prinášajú široké využitie na indukcii aj v rúre do 240 °C.

Vyberte si priestrannú panvicu na kompletné jedlá, ktorá spája nepriľnavé vlastnosti, odolnosť nerezu a jednoduchú údržbu. Objavte na vpohodicke.sk