Keramická panvica ECRINA 20 cm – ILAG XERADUR, bez PFAS, indukcia

Panvica ECRINA s priemerom 20 cm je praktická na prípravu menších porcií, vajec, omeliet, palaciniek, zeleniny aj mäsa. Kvalitný 2-vrstvový keramický povrch ILAG XERADUR obmedzuje pripaľovanie a umožňuje varenie s menším množstvom tuku podľa pripravovaného pokrmu.

Hliníkové telo sa rýchlo a rovnomerne zahrieva, zatiaľ čo nerezové indukčné dno umožňuje používanie na všetkých typoch sporákov vrátane indukcie. Povrch neobsahuje PTFE, PFOA, PFOS ani PFAS.

Vonkajšiu stranu chráni organosilikónová povrchová úprava, ktorá zvyšuje odolnosť a uľahčuje čistenie. Elegantné béžové vyhotovenie dopĺňa pevná rukoväť z bakelitu.

Parametre produktu

Hlavné výhody

• 2-vrstvový keramický povrch ILAG XERADUR.

• Zloženie bez PTFE, PFOA, PFOS a PFAS.

• Nepriľnavé vlastnosti na pohodlnú prípravu jedál.

• Možnosť varenia s menším množstvom tuku.

• Hliníkové telo podporuje rýchle a rovnomerné zahrievanie.

• Nerezové dno je vhodné na indukciu.

• Použiteľná na plyne, elektrine, sklokeramike aj indukcii.

• Organosilikónová vonkajšia úprava uľahčuje čistenie a údržbu.

• Priemer 20 cm je ideálny na menšie porcie a každodenné varenie.

• Elegantné béžové vyhotovenie kolekcie ECRINA.

Využitie v kuchyni

Panvica je vhodná na prípravu vajec, omelety, palaciniek, lievancov, zeleniny, rýb aj menších porcií mäsa. Keramický povrch môžete využiť na bežné opekanie a restovanie, pri ktorom oceníte rýchle zahrievanie a jednoduché čistenie.

Používanie a starostlivosť

Panvicu zahrievajte postupne a nikdy ju nenechávajte dlho prázdnu na zapnutej platničke. Maximálna teplota zahriatia je 250 °C, nejde však o povolenie používať panvicu v rúre.

Používajte drevené alebo silikónové kuchynské náčinie. Horúcu panvicu prudko neochladzujte studenou vodou, pretože teplotný šok môže poškodiť povrch alebo spôsobiť deformáciu dna.

Časté otázky

Čo znamená ILAG XERADUR?

ILAG XERADUR je názov keramického nepriľnavého povrchu použitého na vnútornej strane panvice. Pri tomto modeli je nanesený v dvoch vrstvách, ktoré zabezpečujú nepriľnavé vlastnosti a jednoduchšie čistenie.

Čo znamená skratka PTFE?

PTFE označuje polytetrafluóretylén, syntetický fluoropolymér používaný v niektorých tradičných nepriľnavých povrchoch. Keramický povrch tejto panvice podľa výrobcu PTFE neobsahuje.

Čo znamená skratka PFOA?

PFOA je kyselina perfluóroktánová, ktorá sa v minulosti používala pri výrobe niektorých nepriľnavých materiálov. Povrch panvice ECRINA je označený ako PFOA FREE.

Čo znamená skratka PFOS?

PFOS je perfluóroktánsulfonát patriaci medzi perfluórované látky. Výrobca uvádza, že povrch panvice PFOS neobsahuje.

Čo znamená skratka PFAS?

PFAS je spoločné označenie veľkej skupiny perfluórovaných a polyfluórovaných látok. Výrobca uvádza, že keramický povrch ILAG XERADUR použitý na panvici je bez PFAS.

Akú výhodu prináša povrch bez PTFE a PFAS?

Ide o alternatívu ku klasickým nepriľnavým povrchom obsahujúcim fluoropolyméry. Zákazník presne vie, že výrobca pri tomto keramickom povrchu deklaruje zloženie bez PTFE, PFOA, PFOS a PFAS.

Znamená nerezové indukčné dno, že má panvica dvojité dno?

Nie. Nerezová spodná časť zabezpečuje kompatibilitu s indukciou, ale podľa parametrov výrobku nejde o dvojité dno.

Je pri varení potrebné používať olej?

Áno, podľa pripravovaného pokrmu sa odporúča použiť malé množstvo oleja alebo iného tuku. Panvica nie je určená na úplne bezolejové varenie.

Čo treba urobiť pred prvým použitím?

Panvicu umyte teplou vodou s jemným čistiacim prostriedkom, opláchnite a osušte. Keramický povrch môžete následne zľahka potrieť malým množstvom oleja.

Prečo sa môže keramický povrch časom začať pripaľovať?

Najčastejšou príčinou býva prehrievanie, pripálená vrstva oleja, prudké ochladzovanie alebo používanie nevhodného náčinia. Panvicu zahrievajte postupne a pravidelne ju dôkladne čistite.

Môžem používať kovové kuchynské náčinie?

Neodporúča sa. Kovové predmety môžu keramický povrch poškriabať. Najvhodnejšie sú drevené alebo silikónové pomôcky.

Čo znamená organosilikónová povrchová úprava?

Ide o ochrannú úpravu vonkajšej strany panvice. Pomáha zvýšiť jej odolnosť a uľahčuje odstraňovanie bežných nečistôt.

Môžem horúcu panvicu schladiť studenou vodou?

Nie. Prudký teplotný šok môže poškodiť keramický povrch alebo spôsobiť deformáciu dna. Pred umývaním nechajte panvicu prirodzene vychladnúť.

Je panvica vhodná do rúry, keď znesie teplotu 250 °C?

Nie. Hodnota 250 °C označuje maximálnu teplotu zahriatia panvice pri používaní na sporáku. Panvica má pevnú bakelitovú rukoväť a do rúry nepatrí.

Môžem panvicu umývať v umývačke?

Áno. Na dlhšie zachovanie vlastností keramického povrchu je však šetrnejšie ručné umývanie mäkkou hubkou a jemným čistiacim prostriedkom.

Dá sa k panvici dokúpiť pokrievka?

Áno, môžete použiť vhodnú pokrievku s priemerom 20 cm. Pred objednaním si overte jej tvar a kompatibilitu s okrajom panvice.

Panvica ECRINA 20 cm ponúka keramické varenie bez PTFE a PFAS, elegantný vzhľad a praktickú veľkosť na menšie porcie. Objavte na vpohodicke.sk