Silikónová forma na makrónky – 42 × 29 cm

Popis produktu

Silikónová forma na makrónky je skvelou pomôckou pre všetkých milovníkov domáceho pečenia.
Podložka je vyrobená zo skleneného vlákna potiahnutého silikónom, čo zabezpečuje rovnomerné pečenie a jednoduché vyberanie makróniek bez prilepenia.

✅ 42 kruhových tvarov pre dokonalé makrónky
✅ Nevyžaduje mazanie – cesto sa neprilepí
✅ Odolnosť voči teplotám od -20 °C do +200 °C
✅ Vhodná do rúry aj na mrazenie
✅ Ľahká údržba – stačí umyť hubkou pod tečúcou vodou

Dôležité upozornenia

• Pred prvým použitím je potrebné podložku vypáliť – vložte ju do rúry vyhriatej na 200 °C na 15 minút.

• Nepoužívajte v umývačke riadu.

• Na čistenie nepoužívajte ostré predmety ani abrazívne prostriedky.

Inšpirácia – Francúzske makrónky s čokoládovou ganache 🍫

Ingrediencie na makrónky:

• 125 g mandľovej múky

• 225 g práškového cukru

• 110 g bielkov (asi 3 vajcia)

• 30 g kryštálového cukru

• potravinárske farbivo podľa želania

Ganache:

• 200 g kvalitnej čokolády

• 100 ml smotany na šľahanie

• 20 g masla

Postup:

1. Mandľovú múku zmiešame s práškovým cukrom a preosejeme.

2. Bielky vyšľaháme, pridáme kryštálový cukor a vyšľaháme tuhý sneh.

3. Primiešame sypkú zmes a farbivo, jemne premiešame do hladka.

4. Cesto striekame do pripravených kruhov na silikónovej podložke.

5. Necháme zaschnúť (cca 20–30 minút), potom pečieme pri 150 °C asi 12–15 minút.

6. Na plnku zohrejeme smotanu, nalejeme ju na nasekanú čokoládu, pridáme maslo a necháme stuhnúť.

7. Makrónky naplníme ganache a necháme odležať v chladničke aspoň 12 hodín.

👉 Výsledok: dokonalé makrónky ako z francúzskej cukrárne – upečené jednoducho doma!